Выберите адрес доставки
Вход
ВкусВилл
ВкусВилл
0 ₽
  1. Главная
  2. ВкусВилл
  3. Сыры
  4. Полутвердые и твердые сыры
  5. Сыр с голубой плесенью "Кубанский Блюз"

Сыр с голубой плесенью "Кубанский Блюз"

191 за 1 шт
Нет в наличии
Добавить в избранное
Товары этой категории

Описание

Полутвердый сыр с благородной голубой плесенью. Обладает ярким вкусом с пикантной остротой и нотками лесных орехов. Для приготовления голубых сыров в сырное тесто добавляют споры Penicillium roqueforti, именно этот грибок и создает голубые прожилки. Сыр покрывают фольгой, чтобы предотвратить потерю веса от испарения и не повредить натуральную корочку. А под упаковкой скрывается аппетитный сыр цвета слоновой кости с ярко проступающими голубыми прожилками, жирный, твердый и эластичный, с бархатистой или гладкой корочкой. Внутри - маслянистая мякоть с голубой плесенью, которая образует небольшие полости. Прекрасно гармонирует с медом, конфитюром, орехами и свежими фруктами. Этот сыр станет украшением вашего стола. Обычно его подают в конце обеда, нарезанным на кусочки или в составе десерта.

Характеристики

Вес
100 гр
Состав
молоко цельное, молоко обезжиренное, с использованием чистых культур мезофильных и термофильных микроорганизмов, культуры Penicillium roqueforti, молокосвертывающего ферментного препарата микробного происхождения «Каймакс М», соли поваренной пищевой, уплотнителя хлористого кал
Калорийность
белки 20,5 г, жиры 26 г; 316 ккал
Оценка покупателей
3.9 из 5
Страна
РОССИЯ
Срок годности
30 суток

Отзывы (3)

Обожаю сыры с плесенью! Поэтому увидев на полке сыр с плесенью, да еще и с таким названием- "Кубанский блюз" ( а кубанские молочные продукты, как известно, славятся своими вкусовыми качествами) стало любопытно, будет ли этот сыр столь же вкусен, как его заморские сородичи. Купила, попробовала. И осталась в полном восторге! В меру острый, достаточно солоноватый, мягкое молочное послевкусие. Однозначно, буду покупать еще! Павел, карта xxx5444

Замечательный сыр с благородной голубой плесенью! Нежно его любим всей семьёй. Во ВкусВилл он всегда свежий и особенно вкусный! Маргарита, карта xxx9932

Сыры я очень люблю, разные, много. Для меня стали открытие сыры ВкусВилла. Кубанский блюз сыр гармоничный, в меру солоноватый, сливочный, с пикантной ноткой. Очень понравился. Буду брать ещё. Ольга Владимировна, карта xxx6928