Выберите адрес доставки
Вход
ВкусВилл
ВкусВилл
0 ₽

Стейк Рибай из говядины

515 за 1 шт
Добавить в избранное
Добавить в список
Товары этой категории

Описание

Толстый край со спинной части туши. Поставляется из Уругвая. Особенность уругвайского мяса в том, что на фермах Уругвая выращиваются бычки породы "Ангус". Животные выращиваются в естественных условиях свободного выпаса и специального кормления на экологически чистых лугах. Строгое соблюдение всех этапов откорма позволяет получить мясо высокого качества. Стейк из говядины – популярное блюдо у всех любителей мяса. Стейк  Рибай некоторые гурманы считают лучшим изначальным продуктом, из которого получаются самые вкусные говяжьи стейки. Готовить их можно 2 способами: классическим, то есть, жарить на сковороде, и диетическим – запекать в духовке. Есть три правила хорошего стейка: 1. Стейк переворачивают только один раз. Переворачивайте мясо осторожно, не прокалывая корочку, чтобы мясо не теряло сочность. 2. Добавьте в сковороду веточку розмарина и несколько целых зубчиков чеснока - стейк получится очень ароматным. 3. После приготовления не режьте стейк сразу, чтобы не вытек сок. Переложите стейк на доску и оставьте "отдыхать" на 2-3 минуты, тогда сок равномерно распределится по стейку. Способ приготовления на сковороде: обжарьте стейк на растительном масле при средней температуре в течение 3-4 минут с одной стороны. Когда увидите, что сок проступил на поверхности стейка, переверните его, посолите и обжарьте с другой стороны. Так вы получите рекомендуемую степень прожарки - medium. Способ приготовления на гриле и мангале: обжарьте стейк над раскаленными углями в течение 3 минут (пока не увидите, что сок проступил на поверхности). Затем переверните стейк, поместите его на большее расстояние от углей, чтобы понизить температуру, посолите и доведите до желаемой степени прожарки в течение дополнительных 2-3 минут.

Характеристики

Артикул
4627082951738
Вес
250 гр
Состав
говядина (толстый край) уругвайская
Калорийность
белки 18,5 г, жиры 6 г; 128 ккал
Оценка покупателей
4.2 из 5
Страна
УРУГВАЙ
Срок годности
10 суток

Отзывы (1)

Хороший стейк небольшого размера.  250 грамм отличный - отличный размер для одного человека. Вкус стейков хороший , нежный и сочный. Главное не пережаривать, чтобы не получился сапог. Если гот