Выберите адрес доставки
Вход
ВкусВилл
ВкусВилл
0 ₽
  1. Главная
  2. ВкусВилл
  3. Каталог
  4. Катык

Катык

86 за 1 шт
Добавить в избранное
Добавить в список

Описание

Термостатный кисломолочный продукт из топленого молока, популярный в Азии и Болгарии. Традиционно готовят его на закваске, содержащей болгарскую палочку. Болгарская палочка – молочнокислая бактерия, основное действие которой заключается в том, что находясь в нашем организме, она препятствует развитию гнилостных бактерий.Особенность изготовления термостатных продуктов в том, что фасовка происходит до начала процесса сквашивания. Молоко с закваской наливают в баночку, запечатывают и ставят в термостатную камеру, где поддерживается нужная для сквашивания температура. Весь процесс сквашивания происходит в самой баночке, после чего продукт не нужно подвергать никаким механическим воздействиям (перемешиванию, фасовке).

Характеристики

Артикул
2100100049331
Вес
350 гр
Состав
молоко нормализованное, закваска на чистых культурах термофильного молочнокислого стрептококка и болгарской молочнокислой палочки, молочные дрожжи
Калорийность
белки 2,8 г, жиры 4,0 г, углеводы 4,2 г; 64 ккал
Оценка покупателей
4.7 из 5
Страна
РОССИЯ
Срок годности
10 суток

Отзывы (4)

Как только попробовала кисломолочный продукт катык, так теперь его постоянно и покупаю. Густой, нежный, мягкий, чуть сладковатый, хотя никакого сахара не добавлено. Приятно брать ложкой. Он прям слоиться. Отлично подходит к оладьям и сырникам. Можно добавлять к творогу или есть просто так. Очень нравится и всем рекомендую. Ирина Владимировна, xxx9780

Очень люблю топленое молоко и кисломолочные продукты на его основе, поэтому с интересом приобрела новый для себя продукт - катык. Катык бережно упакован в пластмассовую бутылочку с завинчивающейся крышкой, что позволяет разделить продукт несколько приемов и защищает от возможного протекания. По консистенции очень густой, а широкое горлышко бутылочки дает возможность есть даже десертной ложкой. Вкус потрясающий, сливочный, не кислит и не горчит. Можно употреблять как самостоятельный продукт, а также в качестве добавки к блинчикам. По консистенции и по вкусу очень напоминает термостатную ряженку, только дороже. Цена, на мой взгляд, высоковата, но удобство упаковки и защита от протекания, а также возможность съесть продукт не сразу, ее скорее оправдывает. Периодически буду брать, чередуя с термостатной ряженкой. Елена Михайловна, карта xxx5595

Интересный продукт. Похож на термостатную ряженку. На ту настоящую, советскую - в граненом стакане с запеченной корочкой. Цена не нравится, очень дорого. Полагаю, цену можно снизить за счёт использования более экономичной упаковки. Елена Андреевна, карта xxx9616

Катык нежного сливочного цвета и вкуса. Очень н