Выберите адрес доставки
Вход
Республика
Республика
0 ₽

Кулинарная матрица

1550 ₽
1070  ₽
за 1 шт
Новая книга Марка Биттмана, автора кулинарных бестселлеров, подтверждает его принцип: хорошо готовить - очень просто, если подойти к процессу рационально. Биттман строит кулинарные конструкции, предлагая базовый рецепт блюда и способы его модификации. Воспользовавшись основной схемой и чуть изменив список ингредиентов и процесс приготовления, вы получите совершенно другое блюдо: количество вариаций практически не ограничено. Кулинарная матрица - основа для творчества, а инструкции Биттмана понятны даже новичку.
Обложка
Твердая
Язык
Русский
Количество страниц
304
Формат
22 х 26
Год издания
2016
Раздел
Авторская
Кухни мира
Европейская
Блюда
Кулинарные книги