Выберите адрес доставки
Вход
Перекрёсток
Перекрёсток
0 ₽
  1. Главная
  2. Перекрёсток
  3. Рецепты
  4. Сырники
Сырники

Сырники

35 мин
2 персоны
Легкий завтрак

Ингредиенты

  • Творог рассыпчатый
    300 гр.
  • Яйцо
    1 шт.
  • Кокосовая мука или обычная (на выбор)
    50 гр.
  • Сироп топинамбура или малиновое варенье
    2 ст.л.
  • Топлёное сливочное масло, либо обычное сливочное масло
    10 гр.

Рецепт приготовления

  1. Протираем творог через мелкое сито, чтобы получилась достаточно сухая однородная масса.
  2. Разбиваем в массу яйцо и добавляем муку.
  3. Все тщательно перемешиваем и даем массе немного постоять, около 20 минут.
  4. После того, как тесто для сырников настоялось, формируем небольшие лепешки, обваливаем их в остатке муки и отправляем на сковороду.
  5. Обжариваем наши сырники на топленом масле с двух сторон до румяной корочки.
  6. По желанию, после жарки сырники можно отправить в духовку на 10-15 минут при температуре 180 градусов.
  7. Готовые сырники можно подавать как со сметаной, так и со сгущённым молоком или медом.