Выберите адрес доставки
Вход
Азбука вкуса
Азбука вкуса
0 ₽
  1. Главная
  2. Азбука вкуса
  3. Рецепты
  4. Паштет из печени индейки
Паштет из печени индейки

Паштет из печени индейки

45 мин
4 персоны
Закуска

Ингредиенты

  • Печень индейки
    600 гр.
  • Растительное масло
    1 ст.л.
  • Сливочное масло
    200 гр.
  • Хмели-сунели
    по вкусу.
  • Соль
    по вкусу.
  • Перец
    по вкусу.

Рецепт приготовления

  1. Промойте печень, очистите от жилок, обсушите.
  2. На сковороду с растительным маслом выложите печень, обжарьте на сильном огне в течение нескольких минут. После этого добавьте все приправы и специи, томите под закрытой крышкой примерно полчаса (при необходимости добавьте немного воды).
  3. Переложите печень в отдельную посуду, добавьте сливочное масло, все перемешайте.
  4. Измельчите смесь блендером до однородного состояния.
  5. Выложите паштет в форму и поставьте в холодильник на несколько часов. Подавайте с гренками или галетами. Приятного аппетита.