Выберите адрес доставки
Вход
Азбука Вкуса
Азбука Вкуса
0 ₽
  1. Главная
  2. Азбука Вкуса
  3. Рецепты
  4. Паштет из печени индейки
Паштет из печени индейки

Паштет из печени индейки

45 мин

4 персоны

Закуска

Ингредиенты

Печень индейки 600 гр.
Растительное масло 1 ст.л.
Сливочное масло 200 гр.
Хмели-сунели по вкусу.
Соль по вкусу.
Перец по вкусу.

Рецепт приготовления

  1. Промойте печень, очистите от жилок, обсушите.
  2. На сковороду с растительным маслом выложите печень, обжарьте на сильном огне в течение нескольких минут. После этого добавьте все приправы и специи, томите под закрытой крышкой примерно полчаса (при необходимости добавьте немного воды).
  3. Переложите печень в отдельную посуду, добавьте сливочное масло, все перемешайте.
  4. Измельчите смесь блендером до однородного состояния.
  5. Выложите паштет в форму и поставьте в холодильник на несколько часов. Подавайте с гренками или галетами. Приятного аппетита.