Выберите адрес доставки
Вход
Азбука Вкуса
Азбука Вкуса
0 ₽
  1. Главная
  2. Азбука Вкуса
  3. Рецепты
  4. Крамбл с черной смородиной
Крамбл с черной смородиной

Крамбл с черной смородиной

40 мин
2 персоны
К чаю

Ингредиенты

  • Молотый миндаль
    80 гр.
  • Пшеничная мука
    100 гр.
  • Соль
    щепотка.
  • Сахар коричневый
    120 гр.
  • Охлажденное сливочное масло
    100 гр.
  • Смородина замороженная
    350 гр.

Рецепт приготовления

  1. Сначала подготовьте начинку. Смородину разморозьте, промойте и слейте сок.
  2. Формочки для крамбла смажьте сливочным маслом.
  3. В чаше соедините предварительно смолотый миндаль и пшеничную муку, сахар и щепотку соли.
  4. Холодное сливочное масло быстро порубите ножом на маленькие кубики. Смешайте муку и масло руками, растирая массу быстрыми движениями в крошку. Если крошка получается слишком сухая, добавьте еще немного масла.
  5. Подготовленную смородину выложите в формочки, заполняя их на две трети.
  6. Сверху на ягоду равномерно выложите слой крошки. Выпекайте крамбл при 180 °С в течение 20–25 минут до золотистой корочки и закипания ягодного сиропа.
  7. Подавайте крамбл к столу теплым, дополнив шариком сливочного мороженого. Приятного аппетита.